主料:
白花，
一把，
蚕豆，
一碗
辅料:
盐巴适量白花炒蚕豆的做法步骤
1.蚕豆一碗（事先已用开水焯熟）。
2.白花一把（事先已用开水焯过并用冷水淘洗净）。
3.炒锅里放油烧热，倒进蚕豆。
4.用筷子将白花炒散。
5.再用铲子煸炒五分钟左右，撒盐即可出锅。
6.成品图。
小窍门&温馨提示
最原始的白花炒蚕豆，原本是山里人佐料贫乏，只要有食材和入味的盐巴就可以了，不过这样炒也很科学，蚕豆的味道和白花的味道都能得以留存，放料太多的花，更容易夺味。
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